Český kaviár | Sturgeon Friendly Caviar

Český kaviár | Sturgeon Friendly Caviar

0

O nás


 

O nás


Společnost Ceskykaviar.cz s.r.o. je výhradním a exkluzivním prodejcem produktů s ochranou známkou Sturgeon Friendly Caviar kosmetiky pod značkou CZECH CAVIAR-ČESKÝ KAVIÁR vyvinutých dlouholetým výzkumem Fakulty rybářství a ochrany vod pod Jihočeskou Univerzitou v Českých Budějovicích.

Rozhodli jsme se spojit s univerzitou a zajistit tak kvalitní a silnou distribuci úžasných kosmetických produktů značky ČESKÝ KAVIÁR nejen v ČR, ale i v dalších zemích EU a Světa a to včetně Číny. Nejvíce nás oslovilo a zaujalo právě inovativní získávání základní suroviny, kaviáru, který je z jikernaček extrahován bez nutnosti samotnou rybu zabít. Díky tomu vychází produkty z označení Friendly-přátelské k rybám. V dnešním světě je pro nás tento faktor ochrany přírody a spojení s univerzitou hlavním důvodem, proč jsme chtěli začít distribuovat kosmetiku pod značkou ČESKÝ KAVIÁR. Univerzita si ponechala roli výrobce, s tím, že společně budeme pracovat na rozšíření portfolia produktů, a to včetně řady pánské kosmetiky. My v CESKYKAVIAR.cz s. r. o. se staráme výhradně o obchod, marketing a distribuci. Zatím se naše kosmetika a další produkty budou výhradně objevovat na našem vlastním e-shopu www.ceskykaviar.cz a www.czechcaviar.eu s tím, že následně budeme informovat na našich sociálních sítích a webu o další plánované distribuci.

Prozatím je naše spojení s Jihočeskou univerzitou spíše řekněme výjimkou v ČR, ale jdeme tak po linii něčeho naprosto standardního v rámci světa, kdy je běžné, že se soukromý subjekt spojí právě s univerzitou a uchopí obchodně příležitost něčeho, co vymyslela, eventuálně vyvinula právě univerzita. Tento model je dle našeho názoru prospěšný oběma stranám jak ekonomicky, tak i z hlediska šíření dobré pověsti.

Navíc kromě již zmíněného zásadního atributu v podobě šetrnosti k samotným rybám, která je pro nás zásadní, bereme a vnímáme samotnou univerzitu jako záruku kvality výroby následných produktů z kaviárového extraktu.

 

 

ČESKÝ KAVIÁR?

Pro výrobu Sturgeon Friendly Caviar kosmetiky se využívá výhradně extraktu z jiker chovaných přímo na fakultní farmě ve Vodňanech, která patří pod Jihočeskou Univerzitu. Způsob získávání jiker je však přelomový a inovativní hlavně v tom smyslu, že ponechává při jejich získání ryby (jikernačky) naživu.

CO JE TO KAVIÁR?

Kaviár, přesněji řečeno černý kaviár, jsou mírně nasolené jikry jeseterovitých ryb, které se získávají z pohlavně dospělých samic – jikernaček – v období krátce před výtěrem velmi nevybíravou metodou. Ryba je zabita, její vaječníky vyňaty a z nich se separují jednotlivé jikry, které se dále promývají, solí a balí. Doposud se kaviár získával tímto způsobem, který byl pro rybu fatální. Protože jsou jeseteři dlouhověké ryby, dosahují pohlavní dospělosti v závislosti na druhu ve věku 5–25 let. Tak dlouhou dobu je nutné čekat, než získáte jikry pro výrobu kaviáru, což vysvětluje i relativně vysokou cenu kaviáru na trhu.

JAK SE VYRÁBÍ ČESKÝ KAVIÁR?

Díky dlouholetému výzkumu, se vědcům na Fakultě rybářství a ochrany vod z Jihočeské univerzity podařilo vymyslet nový způsob získávání kaviáru, aniž by se ryba musela usmrtit. K jeho výrobě na fakultě se používají především jikry jesetera sibiřského (Acipenser baerii) nebo jesetera malého (Acipenser ruthenus), v budoucnu se ale přidají i další druhy. Jikry z jikernačky sezískávají velmi šetrnou metodou jako při umělém výtěru a následně je pomocí speciální technologie, založené na fyzikálním procesu a využití kuchyňské soli, přemění na prvotřídní kulinářský produkt. Vzhledem k tomu, že jikernačky nejsou během tohoto procesu usmrceny, použiváme jako hlavní motiv ochranné známky našeho kaviáru spojení: kaviár přátelský k jeseterům – Sturegon Friendly Caviar.

Za rok se na fakultě vyrobí přibližně 20-30 kilogramů Sturgeon Friendly kaviáru. Celý proces je přísně tajný. To jakým způsobem výroba probíhá, ví jen hrstka zasvěcených odborníků.

ÚČINNOST KAVIÁRU

V čem tkví tajemství kaviárové kosmetiky:
Kaviár pokožku revitalizuje, regeneruje a zpomaluje proces stárnutí. Kromě těchto vlastností také hluboce hydratuje a dodává pokožce energii a svěžest. Krémy obsahují 0.5% kaviárového extraktu, v nemž nalezneme vitaminy A a D, které pomáhají s likvidací vrásek, dále také minerály pro zpvevňující účinek a v neposlední řadě také nenasycené omega-3 mastné kyseliny.

Používáním přípravků s výtažkem kaviáru výrazně zpomalíte proces stárnutí a chráníte pleť před degenerativními účinky.

Kaviárový extrakt obsahuje všechny komponenty důležité pro nově vzniklý život. Právě tyto látky se z čerstvého kaviáru šetrně separují a ve vysoké koncentraci až 0,5% (oproti konkurenčním a cenově nesrovnatelným produktům) přidávají do unikátních new age krémů SFC. Právě tyto látky dokáží regenerovat vaší položku a dodají jí pevnost a elasticitu. 

Garantováno dlouholetým vývojem Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích.

 
 
ČeskyEnglish
0
Měna
 

Kontaktní údaje

Divišova 136/12, 40502 Děčín 4
IČ: 07043716
DIČ: CZ07043716


+420 775 134 147

© Český kaviár | Sturgeon Friendly Caviar